中国农业悄悄转型中

    与中国7亿农民中的大多数人一样，朱随兴几十年来一直耕作着比几个篮球场大不了多少的一小块土地。20世纪80年代初期，中国遍布全国的农村公社纷纷解散，朱随兴所在的公社也不例外。他在政府分给他的两亩地上种了花生和玉米。现在，他又加入了另一种不同性质的集体。70岁的朱随兴是中国最大农业公司之一龙大食品集团有限公司约23000名员工中的一员。龙大在山东、河南和内蒙古拥有4000英亩农田，每年加工150000吨食品，并有约30家子公司，出口菠菜、苹果和冻肉等多种食品。在中国这个食品消费大国和出口大国，农业巨头正掀起农业革命的新潮流，而龙大正是其中的领军者。在某种意义上，龙大这类企业是在将中国极其分散的农田重新集中。但它们并不是将农田集合为效率低下的农村公社，而是以科技和规模经济实现农业的现代化。随着全球食品生产体系面临的压力推高食品价格，中国新兴的大型食品公司可能会通过自己的规模和效率在减缓食品价格上涨方面起到一定的作用中国的农业转型还处于初期阶段。经济合作与发展组织（OECD）的资深分析师安杰伊•克维钦斯基说，超级农场还只是少数，但它们发展很快，尤其是在东部省份。他还说，这一趋势受到了市场需求推动，具体来说就是食品加工企业和超市需要符合特定质量和安全标准的产品。